剪報 - 職場減壓五個步驟

職場減壓五個步驟
　在職場內幻想有一天在沒有壓力下工作是不可能的。其實，沒有壓力，實際上也是一種壓力，壓力是循環不息的，剛完成了一項工作，像卸下了一個壓力重擔，可是另一個重擔又開始出現…… 　　 評估與強體
　　如何可以減輕職場壓力呢？不妨考慮採取以下的職場減壓五個步驟： 　　
　　《第一步 —測評》要減輕壓力的第一步是先要測評一下自己的工作目標：你需要拿出紙和筆，把那些你沒有達到的工作目標，或者上級同事認為你沒有做到的預期工作目標清楚地列出來，然後反問自己實際上能否完成有關的工作目標和要求，個人要有甚麼改善，提升甚麼技能，需要甚麼資源才可以做得到等詳情。 　
　　《第二步—強體》應付壓力的第二步是強身健體，在生理上、心理上和情緒上都要做好準備。多加注意個人的健康飲食，少吃那些過鹹或過甜的食物，多吃水果蔬菜，少吃肉類。食物營養對我們的處事能力及工作的能量有重要的影響。 　
　　《第三步—鍛煉》鍛煉是去除職場壓力的良方。當你感到沮喪，身心疲累的時候，不妨放下工作一會，做一些伸展運動來消除你肌肉的緊張，定期鍛煉身體亦可以減少心肌梗塞及降低血壓。亦需要鍛煉自己的集中力，曉得讓自己安靜下來，讓自己進行冥想，甚至學會放鬆肌肉，深呼吸方法，都是基本的鍛煉方法。總的來說，身心平衡也可以從學習中鍛煉出來。 　　
　　尋找支援與樂趣 　
　　《第四步—支援》在你的人際關係網絡中，找出一些可以支援和支持你的人，也就是一些可以與你分擔、分享及交談溝通的朋友。孤獨的人承受壓力最大，當生活和工作處理得一團糟時，我們需要有人聆聽，有人鼓勵；當心情不好的時候，我需要有人來安慰。 　　
　　《第五步—樂趣》在工作及生活中，找出當中的樂趣。參加一些公餘的活動，選擇一些興趣項目來發展。另外，把生活及工作的時間分配得好，為自己組織一些減壓活動，看一場電影、聽音樂會、看一本好書，都是好的壓力緩解劑。
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剪報 - 公餘培養一項興趣

公餘培養一項興趣
　很多事業心重的朋友畢業投身社會後，便把所有精神時間用於和事業有關的事情上面，把一切興趣都丟下了。十年後才發現自己根本不知道如何使用銀行戶口裏的金錢，因為自己壓根兒並沒有喜歡做的事情。 　　
　　趁年輕培養興趣 　
　　初出來工作的首3年是培養興趣的黃金機會，工作較輕鬆，通常還沒有家庭的重擔在身，生活也有更多的空間。很多人趁這機會去發掘新的興趣，例如網球、唱歌、看歌劇、烹飪等等。職場新的優勢，在於你擁有比較多的朋友，願意及能夠花時間和你一起嘗試，到大家都工作繁忙並擁有自己家庭時，就沒有這種自由度了。有一位朋友年輕時看了很多有關「如何成功」的書籍，初出來工作的首十年，全副精神均花在建立人際網路和拚命工作上，到他開始在行業裏薄有名氣的時候，卻發現自己生活很苦悶，空閒時間只會坐在沙發上看電視。更糟的是他發現自己的人際關係愈來愈差，因為每次同事或朋友談起體育、藝術或是任何工作以外的事，他都一竅不通，別人也開始沒興趣跟他談話。 　　
　　真興趣和假興趣 　
　　當你看看香港的成功人士，他們大部分都有一些喜好和興趣，例如曾蔭權喜歡養錦鯉、柯清輝喜歡金庸的武俠小說、鄭海泉喜歡唱歌、何志平喜歡拉小提琴等，而不是整天工作的悶蛋。但也就是因為這樣，很多香港人卻開始本末倒置地「充」自己有很廣闊的興趣，他們會讀一些坊間的「精讀」書籍，幫助自己「塑造」高級又有品味的興趣，但你會逐漸發現很容易可以辨別出「真興趣」和「假興趣」，因為實在相差太遠了。我的一位朋友很想充自己對紅酒有認識，看了好幾本品酒的書籍，卻在餐廳裏因為讀錯了那幾個法文酒名而露出了馬腳。也有人功利地學哥爾夫球希望幫助事業發展，卻發現新老闆只打網球，不打哥爾夫球。總而言之，要培養興趣絕對不能功利或是急進，否則只會弄巧反拙。能在公餘時找一些自己真正喜歡的興趣，除了能給你一個好的work-lifebalance，也能令你成為一個受歡迎的人，一舉兩得，何樂而不為呢？
袁貺霖(Brian Yuen)
在美國接受教育，現任職於跨國公司，曾於美國、英國、韓國及香港工作。
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剪報 - 轉工或進修可解心結

轉工或進修可解心結
　　科技大學生物學系一名應屆畢業生，初出茅廬，加入電訊公司任職客戶服務主任，卻未能適應沉重工作壓力，前日企圖跳樓被勸服後，昨在柴灣寓所大廈躍下身亡。科大校長朱經武對事件深表難過，更引用身殘志未殘的當代偉大科學家霍金訪港名言「生命尚存，便有希望」，勉勵年輕人珍惜生命，克服萬難。 　　

　　藝人方力申稱，現時市道不景，畢業生未必能找到好工作，但如工作不開心，可轉進修或任短期工作，貿然尋死家人及朋友均會很傷心。 　
　　港大法文及歐洲文化畢業的董敏莉表示，自己也曾因為未能學以致用而出現消極情況，但及後想通，每種工作均有機會不應絕望。 　
　　據理工大學學生輔導網絡主任崔日雄指出，大學生離開校園到社會工作，會遇到不同的壓力，但出現尋死事件時，相信涉及到抑鬱或出現情緒失控。 　
　　崔表示，校園生活與社會工作有所不同，即使是讀書成績好的同學，在外出工作亦未必會有好表現，因為他們只熟悉讀書模式，未必能套用在工作上，故同學應主動對社會作多方面了解，包括待人接物的態度及對工作困難的處理等，讓自己有心理準備。　
　　崔日雄亦稱，生物學系屬理科，並不算冷門學科，出路主要任老師或於生物實驗室工作，亦可轉做售買關於生物科學物品。
頭條日報

慧眼看世界 - 成為時間的主人

慧眼看世界——成為時間的主人

2011-01-11

經常有人問我：「你身兼多職，覺得很辛苦嗎？」

        我的答案是：「只要善用時間，做自己喜歡的工作，你只會愈做愈興奮！」

        其實能夠成為「時間的主人」，再多的工作也不會成為負累，而你還可以擠出更多時間去享受人生。

        要成為「時間的主人」，大家就要留意以下的因素：

        1、以三十分鐘為單位：訂立工作不要以一天或半天作單位，最好以三十分鐘為一節。因為時間愈長，偷懶和發白日夢的機會就愈多。做事以三十分鐘為一節，每節過後給自己五分鐘的休息時間，無論集中力和效率也會被提高。

        2、工作目標要量化，例如三十分鐘後要完成一個報價，並要傳送到客戶手中。如果這項工作比較複雜，可以分階段進行，並盡力以三十分鐘為一節。

        3、堅持「80/20法則」：學習以最有效的方法，去獲取最大的回報。

        4、做事要有預留時間，以備應變和作出補救。

        5、「事前用功，事後輕鬆」：有準備永遠好過沒有準備，多做長遠和重要事情的規劃，不要花時間在「救火」的工作上。

        6、花時間作規劃外，還要預留時間執行。

        7、給自己獎勵：每完成一個任務都要獎勵自己，那怕只是一杯咖啡。

        8、「沒有失敗，只有回應」：要不斷檢討，作出改善。

        只要大家努力執行上述管理時間的技巧，持之以恆，就會鍛煉成習慣，成為「時間的主人」。

        張慧慈

剪報 - 公開試逼近考生身心備戰術

公開試逼近考生身心備戰術
　　還有數天便踏入4月，亦即是公開考試的季節，所有高級程度會考生及中五會考生已進入最後衝刺階段，不少考生都埋頭苦讀，務求取得最佳成績。有考生因而廢寢忘餐，亦有考生因精神緊張而引致失眠、焦慮等情況，這些心理素質對考試絕對有害而無利。要避免給予自己過大壓力，先要保持正確讀書態度，再加上營養師提供的餐單及適量運動，才能以最佳狀態迎戰。 　　抱持正確讀書態度
　　 面對公開考試，不少考生都飽受心理壓力困擾，導致寢食難安。適量的壓力可推動人們進步，但過分壓力就會形成情緒病。香港精神健康促進會主席及精神科專科醫生陳仲謀指，每逢這個時期，都會有不少考生就情緒壓力問題求醫，他建議學生及家長須先抱持正確的讀書態度，才能紓緩緊張情緒。「家長和學生應首先明白，讀書是追求知識，成績只是其次，而且考試只是一個制度，成績不好不代表失敗，而是不符合這個制度的要求。另外就是讀書方法，每天學的東西必要即日溫習，未雨綢繆，才能作好準備。考試只是一個遊戲，必須了解遊戲規則，選擇精要的部分溫習，而非死記所有資料。」陳仲謀說。
　　切忌捱夜苦讀
　　 臨近考試前的一星期，是考生衝刺的階段。陳仲謀表示，考生切忌捱夜苦讀，此舉會令抵抗力降低，容易生病。「若因睡眠不足而導致精神難以集中，因而答錯或看漏題目，真是得不償失。」另外，均衡及定時飲食固然重要，亦不要因忙於溫習而減少運動，令身體變得孱弱。陳仲謀笑言，讀書之餘應加點娛樂，例如行街及看戲等，以紓緩情緒，放鬆頭腦﹔只懂埋頭苦讀，不代表會有預期的成果。「人的集中力基本上只能維持一至一個半小時，此時便需要小休一會，才能再度集中精神。」
資料來源 : 星島日報

※如果不能集中精神讀書，不妨先讓自己做一些舒展身心的運動。

※不少考生因精神緊張而導致失眠、焦慮等情況，對考試絕對無益。 copy 頭條日報

新聞故事-回收廚餘 商界先行一步 堆填區滿瀉 處理中心未落成

新聞故事—— 回收廚餘 商界先行一步 堆填區滿瀉 處理中心未落成

2011-01-11

港府放棄擴建將軍澳堆填區，急謀對策處理瀕臨「爆煲」的固體廢物的安置問題。現時本港每日產生三千公噸廚餘，是堆填區滿瀉兼惡臭的元兇之一。港府計劃在小蠔灣興建「廚餘處理中心」，卻要三年後才投入服務；但原來本港餐飲業及商界比政府先行一步，部份食肆自行實施廚餘回收處理，累積多年經驗。環保署遂乘勢吸納商界合作，推出新一輪「廚餘循環再造合作計劃」，大型商場如apm、青衣城、淘大商場，連鎖餐飲集團稻香、大家樂、美心，以及四季酒店、香港喜來登酒店等，將紛紛開展廚餘回收處理。本報記者

        自○五年起，九龍塘又一城開始在商場的美食廣場推行廚餘回收，利用自置的全自動廚餘分解機，把九成五的廚餘轉化成二氧化碳和水。

        太古地產環保事務經理黎戈指，收集廚餘的流程，是先由清潔工執拾食客用過的碗碟餐盤時，把吃剩的食物即廚餘，先作簡單分類，倒入特製密封收集桶內，然後把收集桶推進洗碗房，再由清潔工進行較仔細分類，「把混雜其中的牙籤、塑膠廢料等抽起，再把適合分解的廚餘利用密封運載車，送到商場地庫，廚餘分解機會以穀殼發酵及微生物來分解，每天能把一百公斤廚餘，分解成水和二氧化碳排走，減少固體廢物運往堆填區。」

        商場游說食肆配合難

        她坦言，推行廚餘回收和處理，除須投資在廚餘分解設施上，更重要是游說食肆商戶作配合，並把整個收集和處理流程設計得順暢，避免產生厭惡的臭味及其他生問題。「先要游說商戶放棄用即棄餐具，同時亦要培訓員工把廚餘分類，而收集和運送流程都要全密封，甚至整條路線亦要精心設計，不能讓廚餘大量累積，要斷續地運往分解處理，廚餘分解機房亦有抽風設備和除臭裝置。」

        黎戈指，初推行廚餘處理，確須投放額外資源和人力物力，但能在商場其他節能措施上「拉上補下」，達到長遠可持續發展，「雖然整個商場可收集的廚餘估計每日達一千公斤，目前我們只能處理當中一成，因廚餘分解機可處理容量有限，要擴大至全商場食肆仍有困難，但我們正研究如何增加處理量及擴至其他商場的可行性。」除商場外，太古地產現亦在旗下的東隅酒店推行廚餘回收處理。

        她不諱言，未來政府在小蠔灣廚餘回收中心投入服務後，每日只能處理二百公噸廚餘，未及全港的十分一，故若民間或工商界能分擔一部份是好事。

        轉化堆肥予本地農場

        港府○八年底曾推行「廚餘回收試驗計劃」，曾參與的浸大生物系教授黃煥忠指，當時為期一年的計劃，分階段試驗了從飯盒供應商、酒店、食肆及街市收集廚餘，再運往政府於九龍灣廢物回收中心，把廚餘轉化成堆肥，共處理了來自十九家機構共二百三十公噸的廚餘，生產了五十公噸堆肥，免費分發給本地農場及漁農自然護理署等多處使用，測試堆肥效果，發現效果不錯。

        「九龍灣每天只能處理兩公噸廚餘，能參與業界不多，但試驗算成功，發現收集和處理過程非想像中難，最重要是向業界提供培訓，讓廚房師傅或其他員工，懂得把廚餘分類。」據悉，政府將於下月公佈試驗計劃的可行性研究報告。

        環保署表示，跟工商業界展開了「廚餘循環再造合作計劃」，每年邀請十二家公營或私營機構參與廚餘源頭分類收集。該署又稱，之前的廚餘試驗研究結果顯示，密封式堆肥技術處理廚餘是可行，因佔用空間少、處理時間短及易於控制設施對環境的影響，堆肥質量亦符合標準，對未來小蠔灣廚餘回收中心起正面作用。

?窆員工把收集到的廚餘運往商場地庫，並倒入自動操作的廚餘處理機內。
?窆清潔工把食客吃剩的殘羹倒入一個廚餘收集箱內。

沒有飲品跌下的自動販賣機

近來替綠色設計師朋友Benny Lau * (他是去年和我一同合作製作「2010樂活日誌」的設計師) 穿針引線介紹了一位從事織補車工的環保朋友 --- 林太 (衣醫店)** 共同創作了這件有意義的作品，作為一項大型創意藝術探索計劃---藝綻公園www.artaliveatpark.hk的展品。

此項有趣的展品是把一台二手汽水機經改裝後，由買賣機器變成環保組織長春社的捐款機。原本擺放飲品的燈箱，改放膠樽的殘骸。原先展示飲料樣本的地方，則改為介紹樹林消失的情況。



請大家路經九龍公園，不妨到來支持支持，看看這件怪異的改裝自動販賣機所帶出愛護環境的信息，並不忘以八達通捐款給長春社***，體驗一下「嘟」了八達通竟然沒有飲品跌下，反而獲得對環境付出的欣慰，你將與大自然的距離更加拉近，皆因你發現你正慢慢展開綠色新一年! 留意展覽期至二月尾。



林麗珊
llsbetty@yahoo.com.hk
14-1-2011

* Benny Lau (劉紹增)初為平面設計師，其後再鑽研其他不同範疇的設計，所設計的產品及藝術品均獲國際讚揚，品牌於香港、日本及歐洲各地有售。他的插畫作品被香港及中國刊物刊載，2000年更獲香港郵政邀請設計郵票。他亦積極提倡能融入社會的創作項目，並進行有機耕種，於坪洲設立首個有機農場。曾創作一些與社會共融有關的小型街頭運動，帶動市民關心社會有需要人士。近年專注可持續設計的研究範疇，現於明報周刊撰寫有關社會改革的文章，曾於香港藝術學院、城市大學和理工大學任教，現於浸會大學任教綠色設計及設計與社區科目。有關他的其他作品，請瀏覽www.creativecafe.hk或重溫本人主持uonlive網上電台綠色節目『綠活蹺蹺板』15/1/2011『設計與人』。http://hk.myblog.yahoo.com/llsbetty/article?mid=108&prev=873&next=834

** 織補行業在本土幾乎絕跡，林太是香港寥寥可數的織補大師，她珍惜生活上每一件物件，如你有受傷破爛的衣物，針織或梭織均可，不妨請『衣醫店』的林太醫治http://hk.myblog.yahoo.com/yeyedim/。

*** 了解長春社的綠色項目除了瀏覽長春社網站http://www.cahk.org.hk/，亦可重溫本人主持uonlive網上電台綠色節目『綠活蹺蹺板』11/12/10 『香港環保團體 - 長春社的工作』。http://hk.myblog.yahoo.com/llsbetty/article?mid=108&prev=873&next=834



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